Roger Pouillon Les Châtaigniers Extra Brut Millésime Champagne AOC

Roger Pouillon Les Châtaigniers Extra Brut Millésime Champagne AOC ha un colore giallo dorato lucente e un perlage elegante, fitto e setoso.
Al naso si esprime con un ventaglio di profumi in cui spiccano confettura di prugne, mela, limone candito, rabarbaro e note evolutive di miele d’acacia. Di notevole importanza anche le note tostate, un accenno di fieno e tartufo bianco.
Al palato è rotondo, cremoso e ricco di gusto. Equilibrato, di importante struttura, con un finale delicatamente fruttato, ampio e persistente.

Les Chataigniers è uno Champagne Blanc de Noirs prodotto esclusivamente da uve Pinot Meunier in purezza, provenienti dall’omonima parcella (lieu-dit), situata nel villaggio Festigny, Vallée de la Marne.
Il terreno prevalentemente argilloso e la vinificazione in botti di rovere francese rendono questo Champagne gastronomico e molto accattivante.
Sicuramente un approccio curioso e originale al Pinot Meunier, adatto ai più appassionati alla ricerca di esclusività.

Prodotto in sole 1430 bottiglie numerate per l’annata 2017.