Brunello di Montalcino Casanova Di Neri 2020

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Brunello di Montalcino Casanova Di Neri 2020

55,00 €

Una piccola grande storia di passione e di amore per la nostra terra e per il nostro vino. Un Brunello di grande carattere che avrà una lunga evoluzione in bottiglia. Grande finezza, profondo, elegante e complesso, nello stile del Brunello Etichetta Bianca di Casanova di Neri.

Categorie: Brunello di Montalcino, Rossi

Descrizione
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Tipologia: Vino Rosso

Classificazione: D.O.C.G.

Azienda: Casanova Di Neri

Anno: 2020

Regione: Toscana

Vitigno: 100% Sangiovese

Formato: 750 ml

Categoria: Brunello di Montalcino

Metodo di produzione: Vinificazione: Tavolo di selezione per i grappoli. Diraspatura: Tavolo di selezione per i chicchi. Riempimento dei tini di fermentazione per gravità. Fermentazione senza aggiunta di lieviti e e macerazione in tini tronco – conici aperti a temperatura controllata per 3/4 settimane Elevato in botti di rovere per 42 mesi circa e 6 mesi in bottiglia .

Grado alcolico: 14,5%

Abbinamenti: Roast Beef

Temperatura di servizio: 16-18°C

Il commento del Sommelier: Rosso rubino con riflessi granati, sentori di marasca, viola mammola e frutti rossi. Grande finezza in bocca con un tannino ancora giovane ma di ottima qualità. Lungo, elegante e persistente.

Valutazione: Enoteca corsi: 97/100

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